G&G's Life

又到週末了，今天是小朋友W的生日，今天的品酒會不是他們公司辦的，但他們利用別人的場子來慶生，我們當然也要來熱鬧一下囉。

酒單不是很詳細，也沒帶回家，所以只要以照片到網路上找資料。義大利的酒感覺應該熱情奔放。

四款酒，分屬兩個酒莊。

第一支是 Chardonnay

BARONE RICASOLI 瑞卡梭利男爵酒廠 TORRICELLA Chardonnay Toscana IGT 2003, Brolio, WS85

我拍的.....實在是太暗了.........

香草味相當重，酸度也不低，喝起來順口。

第二支  Barone Ricasoli Chianti Classico Riserva 2005

豐富的漿果與菸草氣息， 口感超滑順厚實，後勁濃郁。

我拍的....

位於義大利托斯卡尼，這裡大部份以釀造桑嬌維賽(Sangiovese)葡萄酒聞名。

Barone Ricasoli 酒莊是Ricasoli家族於西元1141年時創建，是世界上最古老的家族企業之一，家族的釀酒歷史可以追溯到15世紀，之中最出名的人物，要屬當時便住在Brolio城堡的鋼鐵男爵Bettino Ricasoli。在男爵之前的Toscana是沒有精細劃分酒質的年代，1872年時，Bettino Ricasoli男爵開始將Chianti的酒款做出區隔，一種是年輕時飲用的簡單酒款，另一種是適合在酒窖中陳年的嚴肅酒款，品質從此被劃分出界線，Bettino Ricasoli男爵所留下的分級概念對義大利葡萄酒帶來非常深遠的影響。他認為Chianti 酒應該是把 70% Sangiovese、15% Canaiolo、15% Malvasia bianca 加在一起，從此以後傳統的Chianti酒就以此配方為基準來發展。( Barone Ricasoli 酒莊同時也擁有另外一家名莊 Castello di Brolio )

第三支  Le Serre Nuove 2006(DOC) (NTD 2,750)

這是Ornellaia的二軍酒，品種與釀法都跟Ornellaia一樣，但採自較年輕的葡萄藤。有莓果及香草奶油香氣，濃郁飽滿，單寧圓滑適中。

50%Merlot；35%Cabernet Sauvignon；10%Cabernet Franc；5%Petit Verdot

第四支為 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri DOC ’Ornellaia’ 1994  NTD 7,700

有甜甜的黑莓味跟木頭味，濃郁中度。剛開始偏酸，醒酒後適中，單寧較細緻。

以價格來看，第三支二軍略勝。

Tenuta dell 'Ornellaia酒莊位於義大利Tuscany托斯卡尼，1981年同酒莊名酒款一推出即廣受推崇，1990年份Ornellaia被Wine Spectator評為95分至此名聲大噪，一躍成國際酩品，更被收入"稀世珍釀百大名酒"實至名歸。1998年份Wine Spectator列為2001年度百大風雲酒款第一名。

最後，as usual，所有酒都喝完了。